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울산보건환경연구원, 축산식품 검사서 병원성 미생물 6건 확인

송고시간2022-09-01 07:07

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울산보건환경연구원
울산보건환경연구원

[연합뉴스 자료사진]

(울산=연합뉴스) 김근주 기자 = 울산시보건환경연구원은 하절기(7월 5일부터 8월 27일) 축산식품 미생물 검사에서 병원성 미생물 6건이 검출됐다고 1일 밝혔다.

이번 검사는 여름철 식품 안전사고 예방을 위해 도축장에서 생산된 식육을 대상으로 진행됐다.

오염도 지표균에서 권장기준치를 초과한 경우는 없었으나, 식중독을 유발할 수 있는 병원성 미생물 황색포도상구균이 돼지에서 6건 검출됐다.

보건환경연구원은 해당 결과를 도축장에 즉시 통보하고, 도축장 위생관리기준 및 영업자 준수사항을 점검·시정토록 했다.

또 작업자들을 대상으로 개인위생 관리 방법 및 위생적인 식육 취급 방법을 교육했다.

보건환경연구원 관계자는 "지속적인 점검과 검사를 통해 시민이 안심하고 축산물을 소비할 수 있도록 최선을 다하겠다"고 말했다.

canto@yna.co.kr

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